diyet, zayıflama, sağlıklı yaşam için
Tuzlular
Tuzlular
Kabak Terin
0
Malzemeler:
4 Adet orta boy kabak
4 Adet yumurta
50 Gr light tereyağ
75 Gr un
½ Light süt
Tuz, Karabiber
Muskat (küçük hindastan cevizi)
Hazırlanışı :
Yıkadığınız kabakları soymadan rendeleyin. Rendelediğiniz kabakları bir süzgececin içerisine alın (suyunu bırakması için). Kalın dipli bir tencerede yağı eritin. Erittiğiniz yağın içerisine unu koyun ve pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra tencereye soğuk sütü ekleyin. Orta ateşte karıştırarak koyu bir beşamel sos yapın. Soğuduktan sonra içerisine yumurtaları kırın, rendelenmiş muskat, tuz ve karabiber ekleyerek iyice çırpın. Kabakları avucunuzda iyice sıkarak kalan suyunu alın Beşamel sosun içerisine karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağladığınız kek kalıbına boşaltın. Önceden orta derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun…
Popularity: 1% [?]
Fırında Sebze
0
Malzemeler:
1 adet iri boy patlıcan
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
1-2 demet maydanoz
1-2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı limon suyu
Bir tutam tuz,
bir tutam karabiber
Hazırlanışı:
Patlıcan ve biberleri iyice yıkayıp temizledikten sonra önceden 180 dereceye ayarladığınızın fırının ızgarasında biberleri 25 dakika, patlıcanları ise 35 dakika pişirin. Bunları fırından alarak bir süre soğumaya bırakın. Daha sonra biberlerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarın, ince ince doğradıktan sonra bir salata tabağının içine koyun. Aynı işlemi patlıcan için de yapın ve doğranmış patlıcanı, maydanozu, ezilmiş sarmısağı biberlerin yanına ekleyin. Bunları iyice karıştırdıktan sonra üzerlerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin. Yemeği buzdolabında bir saat bekletin ve servis yapmadan önce tekrar karıştırın.
Afiyet olsun…
Popularity: 1% [?]
İki Renkli Salata
1
Malzemeler:
2 adet kabak
2 adet havuç
Zeytinyağı
Yoğurt
Sarmısak
Hazırlanışı:
2 adet havucu ve kabağı ayrı rendeleyin. Ardından 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile havuçları soteleyin. Ardından kabakları soteleyin.Bir yerde kabakları , havucu ve yoğurdu karıştırın.Dilerseniz 2 adet sarmısağıda rendeleyip ilave edin.
Afiyet olsun…
Popularity: 1% [?]
Hafif Pizza
0
Malzemeler:
12 dilim diyet ekmek
200 gr. yağsız dana kıyma
200 gr. mantar
2 sivri biber
1 soğan
1 iri domates
12 kaşık rendelenmiş kaşar peyniri
3-4 diş sarmısak
Kara biber, kekik, tuz, et suyu
Hazırlanışı:
Soğanı ortadan ikiye kesip enine doğrayın, sarımsakları dövün, domatesi rendeleyin, biberleri halka halka doğrayın. Soğan, sarımsak ve biberleri teflon tavaya alıp 2 yemek kaşığı su ilave ederek pişirin. Mantarları dilimleyip tavaya ekleyin. 1-2 dakika kavurduktan sonra kıymayı ilave edip karıştırın. Kıyma pişince domates, tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Etimekleri et suyu ile ıslatıp fırın tepsisine dizin. Hazırladığımız karışımı etimek dilimlerinin üzerine paylaştırın. Kaşar peyniri rendesi serptikten sonra orta ısılı fırına verin. Peynir eriyinceye kadar yaklaşık 10 dakika pişirip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun…
Popularity: 1% [?]
Diyet Beğendi
0
Malzemeler:
3 kabak
2 patates
1 demet kıyılmış dereotu
6 yemek kaşığı katı yoğurt
2 diş dövülmüş sarmısak
1 su bardağı ufalanmış ceviz
2 yemek kaşığı zeytnyağı
Hazırlanışı:
Kabak ve patatesleri soyup, rendeleyin. Sularını iyice sıktıktan sonra zeytinyağında 5 dakika soteleyin. Soğuduktan sonra üzerine kalan malzemelerden oluşturduğunuz karışımı dökünp dereotu ile süsleyin.
Afiyet olsun…
Popularity: 1% [?]