Hazırlanışı:
Yoğurma kabına un, kabartma tozu, pudra şekeri, vanilya aroması ve geri kalan mazlemelerin tümünü katarak kabına yapışmayan sıkı bir hamur elde edene kadar yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine üçer cm arayla dizin. Tüm hamura aynı işlemi uyguladıktan sonra kurabiyelerin üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve 170 derece fırında kızarana kadar (yaklaşık 30 dk.) pişirin.
Afiyet olsun…

Malzemeler:

Hazırlanışı:
3 adet yumurta sarısı, 1 su bardağı light süt, 2 yemek kaşığı pişirilebilir tatlandırıcı, 1 paket vanilya bir tencereye konur ve orta ateşte pişirilir. Kaynadıktan sonra ocaktan indirilir ve içine 1 paket light labne peynir, ayrı bir kapta çırpılıp kar haline getirilmiş 1 adet yumurta akı eklenir ve tel çırpıcı yardımı ile karıştırılır.12 adet petibör bisküvi 1 yemek kaşığı light süt ile ıslanır ve küçük parçalara ayrılır. Yıkanmış çilekler küçük dilimlere ayrılır.Kupun dibine parçalanmış petibörler (6 kup için) konur üzerine kupun yarısına gelecek şekilde tiramisu karışımı daha sonra doğranmış çilekler (6 kup için) ve onların üzerine de yine tiramisu dökülür.Tiramisu karışımı çok katı olmadığı için kuplar yaklaşık 3-4 saat buzdolabında bekletildikten sonra üzerlerine Türk kahvesi serperek servis edilebilir.
Afiyet olsun…

Not: Bir porsiyon 120 kaloridir

Malzemeler:

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri derin bir tencerede sürekli karıştırarak pişirin. Suyla ıslatılmış kek kalıbı ya da borcama muhallebiyi dökün. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp, dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun…

Malzemeler:

Hazırlanışı:
Kakaolu ve sade kekleri ufalayın. Vişneli kupları servis edeceğiniz bardakların en altına kakaolu kek koyup iyice sıkıştırın. Üzerine bir kaç tane vişne serpiştirin.  Sade keki ekleyin ve yine iyice bardağa sıkıştırın. Üzerine bir iki tane daha vişne koyun. Bu arada bir tencerede nişasta, şeker, vişne suyu ve su koyulaşıncaya kadar pişirin.  Önceden hazırlanmış bardaklara bir kepçe yardımıyla pay edin. Bıçak yardımıyla kekleri delip pelteyi emmesini sağlayın. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin.
Afiyet olsun…

Malzemeler:

Hazırlanışı:
Derin bir tencerede; süt, 1 yemek kaşığı tam buğday unu ve 1 su bardağı esmer şekeri karıştırıyoruz. Muhallebi kıvamına gelene kadar orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Tatlının şerbetini hazırlamak için 1 su bardağı esmer şeker ve 2 su bardağı suyu tenceye alıyoruz. Şekerli karışımı 10-15 dakika koyulaşana kadar kaynatıyoruz. Ocaktan almaya yakın limon suyunu ekliyoruz. Tuzsuz etimekleri borcama yerleştirip, üzerine şerbetini döküyoruz. Şerbet çekildikten sonra önceden hazırladığımız muhallebiyi ekliyoruz. Tatlı, oda sıcaklığına geldikten sonra mevsim meyveleriyle süslüyoruz.
Afiyet olsun…

Not: Mevsimine göre istediğiniz kalorisi düşük meyveyi kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı:
Elmaları soyun ve ince ince dilimleyin. Orta boy düz bir fırın kabını biraz yağlayın. Elmaları kabın altına serpiştirin, üzerine vanilya şekeri ilave edin. Önceden ısıtılmış sıcak fırında 20 dakika pişirin. Diğer malzemeleri bir kapta iyice karıştırın ve sıcak elmaların üzerine eşit olarak dökün. 20-25 dakika daha fırında pişirin. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.
Afiyet olsun…

Hazırlanışı:
Pirinci iyice haşlayın ve soğumasını bekleyin. Muzları haşlanmış pirincin içine doğrayıp tarçını da ilave edin. Blendır ile 2 – 3 dakika karıştırın. Karışımı kaselere alıp buzdolabına koyun. Soğuduktan sonra üzerini hindistanceviziyle süsleyin.

NOT: Hiç şeker konulmamasına rağmen bu puding özellikle tatlı krizleriniz için birebir. Kesinlikle beyaz pirinç kullanılmamalı.
Afiyet olsun…

Hazırlanışı:
Öncelikle, tartı hazırlayalım. Bunun için 2 su bardağı un, 1 çay bardağı pudraşekeri, 1 paket vanilya, yumurtanın akı ve margarini yoğuralım. Yuvarlak bir tepsiye yağlı kağıt serip, bu hamuru yayalım. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20-25 dakika pişirelim. Fırından alıp, soğumaya bırakalım. Krema için 1 su bardağı süt, tatlandırıcı ve 2 çorba kaşığı unu kısık ateşte pişirip soğutalım. Soğuyan tartı kalıptan alalım. Üzerine kremayı sürelim. Çilekleri dizelim. Jöleyi, 1 su bardağı tatlandırıcı ile hazırlayalım. Çileklerin üzerine gezdirelim. Soğuk olarak servis yapalım.
Afiyet olsun…

Malzemeler:

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırıp, kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamuru küçük parçalara ayırarak arzulanan şekilde yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziniz. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişiriniz.

Afiyet olsun…